Rosen abwerfen

06. Februar 2025

Immer im Winter bei leicht gefrorenem Boden begeben sich unsere Mitarbeiter auf unser Rosenfeld um den sogenannten Wildteil oberhalb der Verdelungsstelle abzuschneiden. Dadurch wird nun der gesamte Saftdruck der Wildunterlage auf das im letzten Sommer eingesetzte Edelauge geleitet. Dies führt dazu, dass die gewünschte Edelsorte, zum Beispiel eine Kletterrose, sich durchsetzen kann und bis zum Herbst eine wunderbare Pflanze entstehen lässt.
In den kommenden Monaten werden die Rosen nochmals kräftig zurückgeschnitten um sie stärker verzweigen zu lassen ehe sie dann gegen Ende September vom Feld geerntet werden und, nach dem Verarbeiten, als wurzelnackte Ware für den Verkauf bereit stehen.